Nuevo artículo publicado
Los investigadores de ASOCHAMP (CTICH), en colaboración con la Universidad de Oxford y el CIBIR (Fundación RiojaSalud), han publicado recientemente el artículo: «Casing microbiome dynamics during button mushroom cultivation: implications for dry and wet bubble diseases» en la revista científica «Microbology«. En este artículo se ha evaluado el material de cobertura requerido en el cultivo de hongos y sus implicaciones en el desarrollo de las enfermedades de la mole seca y la mole húmeda. Aunque no se han detectado diferencias que indiquen que un material concreto presenta efecto supresor natural a estas enfermedades, el estudio expone por primera vez la composición y dinámica poblacional de bacterias y hongos en este nicho ecológico a lo largo del cultivo, y es un primer resultado para un proyecto ambicioso encaminado al desarrollo de materiales de cobertura con resistencia a la mole. Así mismo se ha detectado también la presencia y evolución del hongo causante de la enfermedad de la mole seca (Lecanicillium fungicola) en cultivos que no presentan síntomas de enfermedad. Estos resultados publicados en una revista internacional con índice de impacto, muestran el compromiso de ASOCHAMP, y su centro de investigación el CTICH, con el sector productivo de setas comestibles para aportar evidencias científicas que contribuyan a la lucha de los patógenos fúngicos y en último lugar minimizar las pérdidas de producción, en un período en que existe preocupación en el sector por las restricciones al empleo de fitosanitarios en el cultivo, y en concreto del fungicida Sporgon.
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